Gewicht | 6 kg |
---|
Vacuümkoker aan lage temperatuur, elektrisch
€ 1.177,73 € 1.425,05 incl. btw € 942,18 € 1.140,04 incl. btw
– Elektronische controle: temperaturen van 20°C tot 95°C, hoge nauwkeurigheid (0.03°C), 5 voorgeprogrammeerde programma’s (te veranderen naar keuze) of een handmatige modus.
– Watermenger, om een constante temperatuur te behouden.
– Klem voor alle verpakkingen (max.165 mm hoogte – max. 50 liter)
– Handvat in RVS.
– Veiligheid en beschermd door een roestvrij stalen rooster roerder.
– Vervaardigd van RVS (AISI 304) (IP X3).
PLUS:
Een belangrijke innovatie voor het koken, pasteuriseren en regenereren van vacuüm verpakte voedingsmiddelen. Hoge precisie, voor alle soorten van koken van vlees, vis, groenten,… Een verbluffend resultaat, altijd sappig, een zachte textuur, een natuurlijke smaak en vooral minder gewichtsverlies (-25% in vergelijking met traditionele methodes). Ideaal voor hotels, restaurants, traiteurs, banketdiensten, ….
Uitverkocht
Wees de eerste om “Vacuümkoker aan lage temperatuur, elektrisch” te beoordelen Reactie annuleren
Gerelateerde producten
Convectieovens
Directe Stoom- & Convec-ovens
Wok Fornuizen
Fornuizen
Directe Stoom- & Convec-ovens
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Modulair gamma MAXIMA 700+
Convectieovens
Modulair gamma OPTIMA 900
Directe Stoom- & Convec-ovens
Convectieovens
Convectie gasoven, 10x GN 2/1, automatische luchtbevochtiger
Directe Stoom- & Convec-ovens
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Fornuizen
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Fornuizen
Modulair gamma MAXIMA 700+
Modulair gamma OPTIMA 700
Directe Stoom- & Convec-ovens
Apparaten voor hotdogs
Directe Stoom- & Convec-ovens
Directe Stoom- & Convec-ovens
Branders
Apparaten voor hotdogs
Modulair gamma OPTIMA 700
Broodroosters
Directe Stoom- & Convec-ovens
TOUCH SCREEN gas oven stoom-convectie, 11x GN 1/1 – AUTO-CLEANING
Directe Stoom- & Convec-ovens
TOUCH SCREEN elektrische oven stoom-convectie, 10x GN 1/1 – AUTO-CLEANING
Modulair gamma MAXIMA 700+
Paninigrills en contactgrills
Wok Fornuizen
Directe Stoom- & Convec-ovens
Microgolfovens
Directe Stoom- & Convec-ovens
TOUCH SCREEN oven gas stoom/convectieoven, 7x GN 1/1 – AUTO-CLEANING
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Modulair gamma MAXIMA 900+
Modulair gamma MAXIMA 700+
Wok Fornuizen
Convectieovens
Convectie gasoven, 10x GN 1/1, automatische luchtbevochtiger
Microgolfovens
Microgolfoven in R.V.S., (GN 2/3), 1400 W. (34 Lt), digitaal
Wok Fornuizen
Convectieovens
Convectieovens
Modulair gamma MAXIMA 900+
Modulair gamma MAXIMA 700+
Directe Stoom- & Convec-ovens
Branders
Diamond
Voedselverwarmer met laden
Directe Stoom- & Convec-ovens
Paninigrills en contactgrills
Modulair gamma MAXIMA 900+
Paninigrills en contactgrills
Modulair gamma MAXIMA 900+
Broodroosters
Verwarmde vitrines
Modulair gamma MAXIMA 900+
Fornuizen
Wok Fornuizen
Directe Stoom- & Convec-ovens
Branders
Wok Fornuizen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.