- Kasten uitgerust met een geheugen met 20 programma’s, 6 fasen per programma om de temperatuur, de tijd (kan naar believen worden aangepast) en de vochtigheidsgraad (behalve bij de vleesmodellen) te regelen. Specifieke producten voor “DRY AGED MATURING” vlees, vleeswaren en “FERMENTING AGING” kazen.
- Automatische bevochtiging van 30% tot 99% (ultrasones) en ontvochtiging (behalve bij de vleesmodellen).
- Vernieuwing van de lucht binnenin de kast, automatische extractie.
- Koelgroep “insteek”, getropicaliseerd (43°C).
- Isolatie 75 mm “super geïsoleerd”.
- Homogene verdeling van de gekoelde lucht, gelijkmatige temperatuurverdeling.
- TOUCH SCREEN-bedieningspaneel (100% waterdicht).
Rijpingskast fermenting aging voor kazen 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1
€ 9.015,31 € 10.908,53 incl. btw € 7.212,25 € 8.726,82 incl. btw
- Glazen deur “thermopane”, met roestvrijstalen frame.
- Met luchtbevochtiger
- Standaard toebehoren: 8 paar geleiders + 8 plastic roosters 2/1, voor kaas.
- Koelgas R134.
- Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frame
- Roestvrijstalen racks en geleiders (antitilt), waardoor de roosters naar wens gepositioneerd kunnen worden (67 mm afstand), diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken en randen (zonder ruwe boorden).
- Glazen met ergonomische handgreep (niet uitsteekt), omkeerbaar, sluiting door “drievoudige kamer” en magnetische afdichting (gemakkelijk te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische terugloop (hoorbare en visuele alarminstallatie voor “open deur”).
- Microschakelaar, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer de deur wordt geopend.
- Standaard geleverd met slot en sleutel.
- Bovenste paneel voor de toegankelijkheid van de compressoreenheid, scharnierend, gemakkelijk te inspecteren
- Compressoreenheid (omgevingstemperatuur +43°), geventileerde condensor.
- Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout- en voedingszuren “coating”, volledig verborgen (niet zichtbaar)
- TOUCH SCREEN bedieningspaneel (in gesloten kast, 100% waterdicht), met HACCP-functies
- Interne verlichting, met schakelaar
- Automatische ontdooiing van de verdamper (elektrisch), het aantal ontdooiingen zijn voorgeprogrammeerd in de fabriek (aanpasbaar naar wens).
- Automatische condensaatverdamping (heet gas)
- CFK-vrije polyurethaan isolatie (75 mm = supergeïsoleerd)
- 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
- Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke normen (CE).
Gewicht | 182 kg |
---|
Wees de eerste om “Rijpingskast fermenting aging voor kazen 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1” te beoordelen Reactie annuleren
Gerelateerde producten
Toonbank vitrines
Zelfbedieningsgondels
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Kasten & cel gecombineerd
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Zelfbedieningsgondels
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1
Zelfbedieningsgondels
Zelfbedieningsgondels
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1
Koel- en vrieskamers
Kasten & cel gecombineerd
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Zelfbedieningsgondels
Zelfbedieningsgondels
Kasten voor rijping en fermentatie
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Open hoek 90°, met reserve, zonder groep, zonder wanden rechts
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Kasten & cel gecombineerd
Toonbank vitrines
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast dry aging voor fijnkost 850 liter geventileerd, 1 deur 20x GN 2/1
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Schuifdeur in plexiglas aan dienstzijde, hoeken 135° & 90°, AMERICA
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Gesloten hoek 270°, met reserve, met groep, zonder wanden rechts
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Schuifdeur in plexiglas aan dienstzijde, hoeken 225° & 270°, AMERICA
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Zelfbedieningsgondels
Koel- en vrieskamers
Kasten voor rijping en fermentatie
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelkast en koelkast voor vis 2×350 liter, 2x 1/2 deuren GN 2/1 & 1/1
Koelbewaarkasten en -koffers
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Optie : Pressostatische aandrijving met variabele snelheid (4°C) voor condensorventilator
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast fermenting aging voor kazen 850 liter geventileerd, 1 deur 20x GN 2/1
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Spiegel dubbel gezicht, als kanalisering van de warme toonbank
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast dry aging voor vlees 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Zelfbedieningsgondels
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Gesloten hoek 270°, met reserve, met groep, zonder wanden links
Kasten & cel gecombineerd
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Gesloten hoek 270°, met reserve, zonder groep, zonder wanden links
Toonbank vitrines
Open hoek 90°, met reserve, zonder groep, zonder wanden links
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.