Gas fryer 1 tank 18 liters (18 kW) on closed cupboard

Dimension du réservoir 300x400xh315 mm.
Quantité d’huile utilisée, min.16 litres max. 18 litres.
1 panier en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
Cheminée à l’arrière en acier inoxydable AISI 304.
Cuve “emboutie” en acier inoxydable AISI 304, coins intérieurs arrondis, munie d’une zone froide, robinet de vidange (balle) placé dans l’armoire. Couvercle en acier inoxydable. Bac de décantation de l’huile, rangé dans le meuble bas.
Chauffage au gaz, par échangeurs immergés dans la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo-électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très facile.