PLUS Version Ct :
- Directe injectie van stoom (90% verzadiging)
- Drukgevoelige “digitale display” 7″ bedieningselementen en high definition kleur, waardoor de gebruiker alle belangrijke functies van de oven kan aanpassen.
- Favorietenbeheer op het startscherm.
- Hoorbare en visuele waarschuwing voor het einde van het programma.
- 2 manieren van bakken (geprogrammeerd, handmatig)
- 11 niveaus van bevochtiging.
- Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 1000 recepten, koken op 16 verschillende fases (keuze uit 16 verschillende types van opeenvolgende bereidingen)
- USB-poort voor het opslaan en overbrengen van verschillende bakprogramma’s (HACCP-gegevensmanagement)
- 7 snelheidsregulatoren
- Kerntemperatuursonde (1 sensor).
- Automatisch voorverwarmen en snelkoelen van de kookruimte (CCRR)
- “AUTO-CLEANING” geïntegreerd automatisch reinigingsapparaat (CCNA), 4 verschillende cycli naar keuze, ” ECONOMIZER ” functie voor het besparen van water en reinigingsmiddelen.
ADVANTAGE – TYPE of COOKING :
- Convectie van 25° tot 300°C.
- Stoom 100°C.
- Gemengde convectie/stoom van 25° tot 250°C.
- Regeneratie en temperatuurbehoud van 25° tot 250°C.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.