Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 liter/u, luchtcondensor, VV en TOUCH SCREEN

Name: Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 liter/u, luchtcondensor, VV en TOUCH SCREEN
SKU: PCT/10-35AT-230/3-
Price: 28890.50 EUR
Availability: OutOfStock

~~€ 28.890,50 € 34.957,51 incl. btw~~ € 23.112,40 € 27.966,00 incl. btw

– Condensatore ad aria.

– Pastoturbina multifunzionale per mischiare, riscaldare, pastorizzare, raffreddare e legare ogni tipo di crema, salsa e mix.
– Tempi e temperature regolabili.
– Pannello di controllo “Touch Screen” intuitivo e di facile utilizzo (18 cicli preinstallati: 9 per il gelato, 7 per la pasticceria, 2 per la gastronomia) con la possibilità di inserire nuove ricette.
– Ciclo manuale o completamente automatico.
– La pastorizzazione e la reggiatura vengono eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o trasferimento.
– Cilindri evaporatore verticale per una maggiore superficie di scambio.
– Dispositivo di distribuzione esclusivo.
– Autodiagnosi del sistema.
– Miscela per ciclo: 3/6 litri.
– Tempo di ciclo: 8/40 min.
– Produzione oraria: 10/35 litri.

Uitverkocht

Artikelnummer: PCT/10-35AT-230/3- Categorieën: Combi-pasteuriseermachines-Turbines, Diamond, Ice Cream

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Gewicht	195 kg

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