Gewicht | 6 kg |
---|
Vacuümkoker aan lage temperatuur, elektrisch
€ 1.177,73 € 1.425,05 incl. btw € 942,18 € 1.140,04 incl. btw
– Elektronische controle: temperaturen van 20°C tot 95°C, hoge nauwkeurigheid (0.03°C), 5 voorgeprogrammeerde programma’s (te veranderen naar keuze) of een handmatige modus.
– Watermenger, om een constante temperatuur te behouden.
– Klem voor alle verpakkingen (max.165 mm hoogte – max. 50 liter)
– Handvat in RVS.
– Veiligheid en beschermd door een roestvrij stalen rooster roerder.
– Vervaardigd van RVS (AISI 304) (IP X3).
PLUS:
Een belangrijke innovatie voor het koken, pasteuriseren en regenereren van vacuüm verpakte voedingsmiddelen. Hoge precisie, voor alle soorten van koken van vlees, vis, groenten,… Een verbluffend resultaat, altijd sappig, een zachte textuur, een natuurlijke smaak en vooral minder gewichtsverlies (-25% in vergelijking met traditionele methodes). Ideaal voor hotels, restaurants, traiteurs, banketdiensten, ….
Uitverkocht
Wees de eerste om “Vacuümkoker aan lage temperatuur, elektrisch” te beoordelen Reactie annuleren
Gerelateerde producten
Diamond
Convectieovens
Modulair gamma MAXIMA 900+
Modulair gamma MAXIMA 700+
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Directe Stoom- & Convec-ovens
TOUCH SCREEN oven elektrische stoom/convectieoven, 5x GN 1/1 – AUTO-CLEANING
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Wok Fornuizen
Modulair gamma MAXIMA 700+
Modulair gamma MAXIMA 700+
Modulair gamma OPTIMA 700
Apparaten voor hotdogs
Modulair gamma MAXIMA 900+
Paninigrills en contactgrills
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Branders
Directe Stoom- & Convec-ovens
Microgolfovens
Microgolfoven in R.V.S., (GN 2/3), 1400 W. (34 Lt), digitaal
Wok Fornuizen
Paninigrills en contactgrills
Wok Fornuizen
Voedselverwarmer met laden
Directe Stoom- & Convec-ovens
Directe Stoom- & Convec-ovens
Microgolfovens
Modulair gamma MAXIMA 900+
Directe Stoom- & Convec-ovens
TOUCH SCREEN oven gas stoom/convectieoven, 7x GN 1/1 – AUTO-CLEANING
Apparaten voor hotdogs
Modulair gamma MAXIMA 700+
Modulair gamma MAXIMA 900+
Fornuizen
Directe Stoom- & Convec-ovens
Branders
Convectieovens
Convectie gasoven, 10x GN 2/1, automatische luchtbevochtiger
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Wok Fornuizen
Modulair gamma MAXIMA 700+
Modulair gamma MAXIMA 700+
Directe Stoom- & Convec-ovens
Wok Fornuizen
Modulair gamma ALPHA 650
Fornuizen
Modulair gamma MAXIMA 700+
Directe Stoom- & Convec-ovens
Stoomgrills
Modulair gamma MAXIMA 700+
Modulair gamma MAXIMA 900+
Directe Stoom- & Convec-ovens
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Voedselverwarmer-Brug Verwarming
Branders
Verwarmde vitrines
Paninigrills en contactgrills
Directe Stoom- & Convec-ovens
Convectieovens
Microgolfovens
Directe Stoom- & Convec-ovens
TOUCH SCREEN gas oven stoom-convectie, 11x GN 1/1 – AUTO-CLEANING
Wok Fornuizen
Convectieovens
Fornuizen
Convectieovens
Convectie gasoven, 10x GN 1/1, automatische luchtbevochtiger
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.