Gas oven stoom-convectie, 11x GN 1/1
€ 7.355,72 € 8.900,42 incl. btw € 5.884,58 € 7.120,34 incl. btw
- Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50 ° C tot 270 ° C, timer van 1 tot 120 minuten.
- Oven “LENGTHWISE” lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1
- Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.
- Compacte ovens, nemen weinig plaats.
- Directe stoom door “beneveling”.
- Convectie verwarming: door een gasbrander (PREMIX-SYSTEEM) geplaatst in de kamer, achter de turbine deflector.
- Turbine (s) met “Autoreverse” -apparaat (gemaakt van AISI 316 roestvrij staal).
- Laden in de diepte 67 mm.
- Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
- Kookkamer gemaakt van roestvrij staal AISI 304 volledig gelast, afgeronde hoeken, uitgerust om een vetfilter te ontvangen.
- Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.
- Halogeenverlichting.
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
- Stoomcondensator bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen.
- Afvoer voor de evacuatie van de dampen.
- Uitvoering in RVS AISI 304.
- Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.