- Ongelofelijke flexibiliteit van 2 afzonderlijke apparaten (kast & cel) in één.
- Groot opslagcapaciteit in klein formaat (0,35m²) !!
- Verschillende operationele programma’s geregeld door de kerntemperatuursonde of door de timer: twee Soft en twee Hard. Als de cyclus voltooid is, zal de kast in behoud modus overgaan.
- In koude verbinding, voedselzekerheid is een basisprincipe: dat wil zeggen van de kerntemperatuur +70°C tot +3°C in 90minuten (UK normen) of + 65 ° C tot + 10 ° C in 110 minuten (NF normen) en van + 70 ° C tot -18 ° C in 240 minuten (UK normen) of + 65 ° C tot -18 ° C in 270 minuten (NF normen), de Diamond kasten-cellen garanderen de nakoming van deze verplichtingen.
Snelkoelkast & snelkoelcel, GN 1/1 (20kg)
€ 4.517,33 € 5.465,97 incl. btw € 3.613,86 € 4.372,77 incl. btw
- Capaciteit: koelkast 10x GN 1/1, koelcel 5x GN 1/1 (Productie per cyclus : 20 Kg aan T°+70°+3°C.
- Kernsonde inbegrepen.
- Standaard toebehoren: 5 paar geleiders “anti kantelbaar” en 3 roosters GN 1/1.
- Isolatie 80 mm.
- 4 regelbare R.V.S. -poten.
- Elektronische microprocessor “digitaal” (in gesloten doos, 100% waterdicht IP65) programmeerbaar naar wens (met alle HACCP functies) display aan de voorkant.
- 4 cycli naar keuze “Soft Chrill” of “Soft Freeze” voor de delicate producten, “Hard Chtill” of “Hard Freeze” voor de grote stukken, controle met timer en belalarm op het einde van de cyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm (akoestisch en visieel).
- Diepgetrokken bodem, hoeken (zonder oneffenheden), met aftapplug (groot onderhoud).
- Geleiders dubbele geleiding (voor zowel roosters en GN bakken op hetzelfde moment !!).
- Deur met ergonomisch handvat (niet uitstekend) en omkeerbaar (aanleg voor slot met sleutel), sluiting door magnetische dichting “druk” (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren met stop bij 100° en sluiting van de deuren met automatische terugkeer, tegendeur uitgerust met verwarmingselementen, om ijsvorming te vermijden (Freeze functie).
- Deurmicroschakelaar, om de ventilator van de verdamper te stoppen bij opening.
- Compressor klimaatklasse 4 (30°C Temperatuur & 55% Luchtvochtigheid), ingebouwd in het meubel (toegankelijkheid langs de voorkant), geventileerde condensor, ventilatormotor IP45.
- Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar), ventilatormotor IP45.
- Koelmiddel R452a.
- Manuele of automatische ontdooiing (begin van de cyclus).
- Monoblokstructuur, vervaardigt in R.V.S (voedings), binnenkant (AISI 304) en buitenkant (AISI 304-441).
- Ingespoten polyrethaanisolatie (zonder CFC).
Gewicht | 130 kg |
---|
Wees de eerste om “Snelkoelkast & snelkoelcel, GN 1/1 (20kg)” te beoordelen Reactie annuleren
Gerelateerde producten
Koel- en vrieskamers
Zelfbedieningsgondels
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelkast en koelkast voor vis 2×350 liter, 2x 1/2 deuren GN 2/1 & 1/1
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast dry aging voor vlees 850 liter geventileerd, 1 deur 20x GN 2/1
Toonbank vitrines
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Zelfbedieningsgondels
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Schuifdeur in plexiglas aan dienstzijde, hoeken 135° & 90°, AMERICA
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Open hoek 90°, met reserve, zonder groep, zonder wanden links
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelkast en koelkast voor vis 2×350 liter, 2x 1/2 deuren GN 2/1 & 1/1
Toonbank vitrines
Zelfbedieningsgondels
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Zelfbedieningsgondels
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Zelfbedieningsgondels
Toonbank vitrines
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast dry aging voor vlees 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1
Toonbank vitrines
Gesloten hoek 270°, met reserve, met groep, zonder wanden rechts
Kasten voor rijping en fermentatie
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en -koffers
Koel- en vrieskamers
Zelfbedieningsgondels
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Kasten & cel gecombineerd
Kasten & cel gecombineerd
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en -koffers
Koel- en vrieskamers
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast dry aging voor fijnkost 850 liter geventileerd, 1 deur 20x GN 2/1
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Schuifdeur in plexiglas aan dienstzijde, hoeken 225° & 270°, AMERICA
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Toonbank vitrines
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Gesloten hoek 270°, met reserve, zonder groep, zonder wanden links
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast dry aging voor fijnkost 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Kasten & cel gecombineerd
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast fermenting aging voor kazen 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1
Koel- en vrieskamers
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Zelfbedieningsgondels
Toonbank vitrines
Spiegel dubbel gezicht, als kanalisering van de warme toonbank
Kasten voor rijping en fermentatie
Rijpingskast 850 liter geventileerd, 1 glazen deur 20x GN 2/1
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koel- en vrieskamers
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Toonbank vitrines
Gesloten hoek 270°, met reserve, met groep, zonder wanden links
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Koelbewaarkasten en vrieskasten
Zelfbedieningsgondels
Zelfbedieningsgondels
Kasten voor rijping en fermentatie
Toonbank vitrines
Koel- en vrieskamers
Toonbank vitrines
Gesloten hoek 270°, met reserve, zonder groep, zonder wanden rechts
Koel- en vrieskamers
Zelfbedieningsgondels
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.